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Il robot chef Flippy di Miso Robotics è destinato a rivoluzionare il settore della ristorazione

di Rudy Testa
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Il simpatico robot di punta, chiamato Flippy, ha già fritto circa 20.000 kg di polpette di hamburger. È in grado di gestire perfettamente una varietà di griglie e friggitrici e può cucinare quasi tutti i cibi fritti.

Miso sta ora continuando a espandere la sua portata in tutto il mondo. Il team del progetto, composto da ristoratori esperti e da esperti di intelligenza artificiale, ha già raccolto quasi 1,5 milioni di dollari di investimenti. Intende cambiare per sempre il formato dei ristoranti a servizio rapido con una serie di innovazioni che già oggi vengono utilizzate da diverse catene di ristoranti.

 

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